カテゴリー: 売上・本部集計

【結論】POSレジ・勤怠・仕入をつなぐと、店舗別に売上・人件費・原価までは毎日出ます。ところがそ […]

月初の会議で「先月は前年を超えました」と報告したあと、たいてい同じ質問が返ってきます。「新しく開 […]

店長から「この人件費率、なんでこの数字になるんですか」と聞かれたとき、その場で答えられているでし […]

エリアの店長会議で、「最近、お客さんの層が変わってきました」という報告が出ることがあります。多く […]

【結論】月次はまだ締まっていない。日次は1日ごとに上下する。販促もシフトも発注も週の単位で決めて […]

POSレジはセットの中身を0円の明細行として記録します。主商品・セット親・セット子を分けたうえで、行の粒度を3通りに組み替えられる商品別の順位表について、実装のとおりに説明します。

【結論】「店舗別に月で並べたい」「今度は時間帯を曜日で割ってほしい」という依頼は、見たい切り口が […]

月額を営業日数で割った予算では、金曜と火曜に同じ金額が並びます。TEAL BIは店舗の売上実績から日別の売上予算を自動で作り、曜日・祝日・定休日を織り込んだうえで算出の根拠を画面に出します。出てきた数字はその場で手で直せます。

【結論】月が終わってから集計を始めるので、先月がどうだったか分かるのは今月の半ばになります。その […]

人手不足の本当の被害は作業の遅れではなく、締切のない「判断」の仕事が静かに消えることです。店舗にも本部にも作業を足さず、全店の数字を翌朝そろえる方法を説明します。