ある飲食チェーンの本部に伺ったときのことです。
情シス担当のデスクの周りには、壊れた端末とルーターとケーブルの山。
電話は鳴りっぱなしで、内容はこんな感じでした。
「レジのプリンターが出なくなりました!」
「このExcel用に、明日までに特別集計ほしいです!」
「店舗Wi-Fiが遅いんだけど!」
端的に言うと、その担当者は “社内のドラえもん兼用務員さん” になっていました。
でも、話を聞くと、本当に危ないのはそこではありませんでした。
1. 設計図のないまま増築を続けた「ツギハギ建築」
多くの飲食企業で、情報システムはこんな歴史を辿っています。
最初は、シンプルなPOSと簡易的な売上管理からスタート
その時々の事情で、勤怠システム・予約台帳・在庫管理などを順番に導入
現場や役員の要望に応じて、レポートや帳票、カスタマイズが少しずつ増えていく
このプロセス自体は、どの会社でも自然な流れです。
問題は、その間ずっと、
システム全体の“設計図”が描かれていない
「5年後の姿」を見据えた設計思想がない
という状態で進んでしまうことです。
結果として出来上がるのは、
設計図なしで、増築と増築を重ねた建物
2階を支える柱の位置を誰も説明できない家
排水・配線が迷路のようにつながっていて、触るのが怖いインフラ
そんな「ツギハギ建築」です。
2. 情シスの仕事が「雨漏り修繕」と「電球交換」に埋まっていく
ツギハギ建築が進むほど、情シスの仕事はどんどん“末端化”していきます。
「プリンターが出ない」
「ユーザー追加してほしい」
「あの帳票のこの列に、項目を1つ足して」
といった 「目の前の困りごと」 の対応に追われ続ける。
本来、情シスがやるべきは、
全体構想の設計
データ構造・連携の設計
ベンダー選定・投資配分といった“経営寄りのテーマ”
のはずです。
ところが現実には、
「建物の構造を見直す時間も権限もないまま、
ひたすら雨漏りの補修と電球交換だけをやらされている」
という状態になりがちです。
3. 情シスを「建築士のポジション」に戻す
私がいつもお伝えしているのは、
情シスを「便利屋」から「建築士」に戻さないと、DXは本当に進まない
ということです。
そのためには、経営側がまず、
-
情シスの役割定義を変える
-
「雨漏り修繕」は業務委託やヘルプデスクに逃がす
-
情シスには「設計と標準化」に集中してもらう
という方向に舵を切る必要があります。
システムの世界では、
「構造の問題は、運用の努力では解決しない」
という鉄則があります。
ツギハギ建築の上で、
どれだけ情シスが汗をかいても、
建物そのものは、いつか耐えられなくなります。
情シスを「ドラえもん扱い」している企業ほど、
実は一番大事な“設計と構造”に手が回っていません。
TEAL BIについて
TEAL BIは、(株)ラックバッググループが提供する飲食企業向けの経営データ統合ダッシュボードです。複数メーカーのPOSレジ・勤怠・仕入の各データを自動連携し、統一フォーマットに変換したうえで、店舗別・日次でFL比率・確定原価率・人件費の着地見込みを可視化します。グループ代表自身が20年以上にわたって飲食店経営の現場に携わってきた経験から立ち上げた事業で、現場の経営者が本当に必要とする数字が実装されているのが特徴です。
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